Have you desire for pudding, but not pudding
powder in the house?
No problem … ;)
Habt
ihr Lust auf Pudding, aber kein Puddingpulver im Haus?
Kein Problem …. ;)
Vanilla pudding (Basic)
1 L milk/Milch
100 g sugar/Zucker
80 g cornstarch / Speisestärke (Maizena for example)
vanilla,
vanilla liquid or vanilla oil / Vanille, Vanilleliquid od. Vanilleöl
Stir cornstarch with cold milk. Heat up the
remaining milk with the sugar in a cooking pot easily. Then you add the
milk-cornstarch and the vanilla and stir as long as until the mass becomes firm
(ca. 5 minutes). Pour into bowls – ready! ;)
Speisestärke
mit kalter Milch anrühren. Restliche Milch mit dem Zucker in einen Kochtopf
geben und leicht erwärmen. Dann die Milchstärke sowie die Vanille hinzufügen
und solange rühren, bis die Masse fest wird (ca. 5 Minuten). In Schälchen
füllen – fertig! ;)
Chocolate pudding
1 L milk / Milch
100 g sugar / Zucker
80
g cornstarch / Speisestärke
60 g cocoa, chopped chocolate or failing that Nesquick
/ Kakao, geraspelte Schokolade oder ersatzweise Nesquick.
Preparation as above, however the cocoa powder
stir equal with in starch milk smooth or you resolve the chopped chocolate in
the heated milk in the cooking pot.
Zubereitung
wie oben, jedoch das Kakaopulver in der Stärkemilch gleich mit glatt rühren
oder die geraspelte Schokolade in der Kochtopfmilch auflösen.
For my pudding I have made from 1 L milk vanilla
pudding and ‘ve filled the half in drinking glasses. The second part was mixed
with 2 cl whisky, a pinch of cinnamon and melted chocolate and came as a 2nd
layer in the drinking glasses. Still a little decoration and a super tasty
pudding without additives and dyes is ready ;).
Für
meinen Pudding habe ich aus 1 Liter Milch Vanillepudding hergestellt und die
Hälfte in Gläser gefüllt. Die zweite Hälfte wurde mit in 2cl Whisky, einer
Prise Zimt und geschmolzener Schokolade verrührt und kam als 2. Schicht in die
Gläser. Noch ein wenig Deko und fertig ist ein superleckerer Pudding ohne
Zusatz- und Farbstoffe ;).
Tine
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